目次

（１）１～３日目

（２）４～７日目　安田式ケトの３原則

（３）８～11日目　PFCバランス、タンパク質摂取量のめやす

（４）12～14日目　体重測定

（５）ケト後、その他

=================================================

９月９日から、ケトジェニックダイエット（以下、略して「ケト」）を始めました。
（ケトについての概要は、こちらの教材を参照してください。）

前回のケトのとき、数名のかたから「メニューを教えろ」とリクエストいただいたので、
今回は、２週間のメニューを記録しておこうかと思います。

ケトは、最初の２週間はストイック。
カーボ（糖質）を、１日20g以下とか50g以下というように厳しく制限して、
「体質の変化」をめざします。
いっぽうで、タンパク質はもちろん、脂肪も多めに摂取。
当初の２週間では、体重や体脂肪率の減少はめざしません。

「ケトはお金がかかる」「むずかしい」と言われますが・・・
ボクはケチで料理も苦手なので、「安い」「カンタン」「ムリなし」をめざします。
今回は、糖質制限を１日30～50g程度で。

 

１日目（９月９日　土曜日）
朝食：豆乳ヨーグルト、チーズ入りスクランブルエッグ、ウィンナー、ブロッコリー、トマト
昼食：ステーキ、野菜炒め（ネギ青い部分・もやし）
夕食：湯豆腐（木綿豆腐・ネギ白い部分・しめじ・しいたけ）、チーズ入り卵焼き
プロテイン：夕方、就寝前
その他：筋トレ後にくるみ＆アーモンド
筋トレ：足

朝食は、↓だいたい毎日こんな感じ。

主食がないと、やっぱりちょっともの足りない。
そういうときは、豆乳ヨーグルトやチーズ入り卵焼きを多用します。

豆乳ヨーグルトは、ヨーグルトメーカーを使って作ります。
↓は「ヨーグルティア」という製品で、Amazonで5,440円でした。
いま、なぜか妙に値上がりしています。

 

２日目（９月10日　日曜日）
朝食：豆乳ヨーグルト、チーズ入りスクランブルエッグ、ウィンナー、ブロッコリー、トマト
昼食：ハンバーグ、野菜炒めカレー味（キャベツ・しいたけ）、ピーマンの蒸し焼き
夕食：ハンバーグ残り、チャンプルー（卵・ウィンナー・ネギ青い部分・もやし・えのき）、味噌汁（キャベツ）
プロテイン：夕方、就寝前
その他：なし
筋トレ：肩

BBQをよくするかたはご存知かもしれませんが・・・
ピーマンは「丸焼き」にすると、ヘタ以外、全部食べられます。
ハンバーグを焼くときに、フライパンにピーマンも放り込んでフタをしちゃう。
予想外においしいですよ。

ハンバーグは、牛豚合い挽き肉・タマネギ・卵だけ。
パン粉や薄力粉などは、入れません。
めんどくさいので、コネたら、いきなりフライパンに流し込む。
焼きながら、４～６個に切り分けます。

 

３日目（９月11日　月曜日）
朝食：豆乳ヨーグルト、チーズ入りスクランブルエッグ、ウィンナー、ブロッコリー、トマト
昼食：ゆで卵、ブロッコリー
夕食：しゃぶしゃぶ（豚肉・豆腐・ネギ白い部分・しめじ・えのき）、味噌汁（大根・油揚げ）
プロテイン：夕方、就寝前
その他：夜中にくるみ＆アーモンド・焼酎
筋トレ：休み

この日の昼食は、仕事の関係で車中食。
運転しながら、ゆで卵＆ブロッコリーにマヨネーズつけて、つまみ食い。

なぜか寝付けず、１時ごろに起き出して、焼酎を飲んでしまいました。
お酒は弱くて、ふだんはビールを週に１～２本程度。
ケトの最中は、さすがにビールはまずいので、焼酎を用意しておきました。
焼酎や赤ワインは、少しなら、だいじょうぶ。

 

（２）へ、つづきます。