去年は「沼」ダイエットなど、ローファット・ダイエットをがんばってみましたが、
あんまり幸せな気分になれないので、やめちゃいました。
かといって、ケトジェニック・ダイエットも、長期間続けるのはしんどい。

長期間続けられない、最大の原因は「主食がないから」。
肉と油ばかりじゃ、イヤになっちゃう。
豆乳ヨーグルトは主食にはちょっと力不足だし、
糖質ゼロ麺は、正直あまりおいしくないし。

 

という八方塞がりの状況で、救世主が現れました。
ローソンの、ブランパン。
低糖質だけど、食物繊維やミクロ栄養素が豊富。
おいしくて、健康的。

ただ、毎日コンビニに買いに行くのは経済的に大変なので、
自分で作ることにしました。
富澤商店で、ブランパン・ミックスを購入。
ふつうは1kg単位で購入しますが、めんどうなので10kgを。

あと、Yahoo!ショッピングで、ホームベーカリーを購入。
ツインバードのPY-E635が、6,000円程度と安くて、評判も良さそう。

 

作り方は、簡単。
ホームベーカリーのお釜（？）に、次の順に突っ込んでいきます。
・ドライイースト＝3～4g
・ブランパンミックス＝200g
・甘味料（パルスイートやラカントなど）＝6～8g
・塩＝3～4g
・たまご＝1個
・バター＝30g
・豆乳または牛乳＝50cc
・水＝150cc

お釜をセットしたら、「早焼き　焼色＝うすい」にセットして「スタート」。
３時間ほどで、できあがります。
１斤で、ボクは４食分。

晩ごはんはだいたい家族と同じおかずで、ご飯のかわりにブランパン。
ブラックペッパーをかけたオリーブオイルをつけて食べると、とてもおいしい。

ブランパンの糖質は、１食あたり5g。
主食があるだけで、ケトジェニック・ダイエットがとても安定します。
クリスマス直前から始めたので、そろそろ２週間ですが、
ストレスがまったくないので、チートデイをまだ入れていません。