前回、「沼」を作りましたが、
今回は「沼」のバリエーション、「マグマ」を作ります。
作り方は、ほとんど同じ。
「わかめ」「カレー粉」の代わりに、「玉ねぎ」「トマト缶」を入れるだけ。
まずは、コメを１升炊き炊飯器のお釜に入れます。
干しシイタケとオクラを投入。
続いて、玉ねぎとトマト缶。
玉ねぎは、みじん切りにします。
トマト缶は、ホールトマトでもカットトマトでも、お好みで。
玉ねぎのみじん切りが、ちょっとめんどう。
ブレンダーを買うか。
皮をはいだ鶏ムネ肉は679g前後、だいたい２枚分になります。
水を入れます。
「沼」は２リットル入れましたが、
「マグマ」は1.3リットルぐらいで10の目盛りにきちゃった。
玉ねぎの分、水はかなり少なめになります。
炊飯開始。
イタリアンなニオイがしますが、換気扇を回すほどではない。
翌日のランチ時なので、約12時間。
こんな感じになりました。
鶏肉をよくほぐし、全体を混ぜ合わせます。
いただきます。
「沼」よりもたっぷりできちゃう、ラーメンどんぶりに４杯分。
味は・・・
「沼」と違って、ふつうにおいしいです。
玉ねぎの甘さとトマトの酸味が、いい感じ。
玉ねぎをみじん切りするんだから、オクラも刻めばよかった。
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コメント
おはようございます。
安田先生、またまたチャレンジしてるんですね！
もうダイエットする必要ないのでは？と思いますが・・・
沼やマグマとかネーミングがウケる(笑)
お砂場遊びを連想しました(笑)
どちらもリゾットみたいで、出来上がりの写真は美味しそうですが
混ぜたときのビジュアルが無理、、、(^_^;)
鶏肉は一口大に切って入れて、オクラは出来たら取り出して
小口切りにしてトッピングしたら、もう少し美味しそうに見えるかも？
緑色と食感を生かすなら、炊飯器に入れないで
さっと別ゆでした方がいいけど面倒かな？
あまり無理しないで、続けて下さいね(^O^)
コメント、ありがとうございます。
ダイエット開始から12日、
おなか周りの脂肪が、少しとれてきたかな。
飽きないように、沼－沼－マグマ のペースですが、
早くも飽きてきた^^;