おもしろいソフトを、見つけました。
「Express Dictate」というもの。

マイクでしゃべった内容が、音声ファイルになって、
メールで送ったり、FTPサーバーにアップできたりする。
・・・というものです。

メールを送信する設定が、どうもうまくいかない。
そもそも、「いったい、何に使うの？」って言われちゃうと、
かなり特殊な用途になりそう。

もちょっと、調べてみます。