「YouTubeの音楽をMP3にして、ポータブルプレーヤーで楽しみたい」
というときの方法です。

「YouTubeから音楽を抜き出す」という方法は、あちこちで紹介されていますが、
これがいちばん簡単かなぁ、と思う方法です。

※著作権に注意してください。作ったファイルを配布したりしないようにしてください。

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１．YouTubeで、音楽ファイルを取りたいページを開き、
そのURLをコピーします。

２．OnlineVideoConverter.comにアクセス。
「に変換するオーディオ、ビデオ」というところをクリック。
＃日本語がヘン　(^_^;)

３．１のURLを、中央部「URL」欄に貼り付け。
出力する音楽ファイルを選んで（MP3なら、そのままでOK）、「進む」をクリック。

４．「サーバーに接続し、ファイルをダウンロードし、ファイルを変換する」
という作業を、自動的にしてくれます（５～10分ぐらい）。
↓の画面になったら、「ダウンロード」をクリック。

Lameを準備したり、特別なソフトをインストールしたりせずに済むので、
これが、いちばんわかりやすいと思います。